Re: Catar a ciegas
Ver mensaje de Miryam777Una anécdota del abuelo..
Recuerdo una cata que fue para olvidar y perdona el trabalenguas, normalmente cuando se acerca la cata por parejas de Vila las catas las hacemos con esa temática para que "entrenar" de cara al acontecimiento. Pues a lo que vamos, el que organizó la cata así lo comento y nada de nada, nos engañó totalmente, todos los vinos fueron de la zona del Pla del Bages, algunos comentabamos en la cata que la cabernet estaba muy presente en la mayoría de los vinos pero condicionados como estabamos los mandábamos a zonas características de la variedad,pero nadie supuso que los vinos eran de una zona a 30 kilómetros de nosotros.
Lo que comentamos de cura de humildad y ademas en esa cata como invitado estaba Jordi Melendo
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/