Re: Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
Besos de Lobo Garnacha 2017, Sin DO (Alicante-Murcia)
Primero lo tomé solo. A 18ºC bien, a 14ºC, mucho mejor.
Luego lo acompañé con tortitas de harina de remolacha y con frutos secos, muy bien.
Para cenar, vamos a tomar (en breve) una tabla de embutidos de Pinoso, una ensalada con ventresca de atún y un buen entrecot de ternera gallega (en mi caso, poco hecho).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)