Esa es precisamente la idea de Corpinnat por ejemplo. El problema es conseguir

Esa es precisamente la idea de Corpinnat por ejemplo. El problema es conseguir que ese nombre comercial se haga un hueco a nivel de mkting y popularidad dentro del espectro de posibles espumosos que hay en el mercado. A la D.O. Cava ya no la salva ni el espíritu santo.