Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Ver mensaje de RalfilaurenCierto pero no sé que tarta de mercado hay en esa franja. Los Cremants, Franciacorta o incluso algunos Sekts que han apostado por esa franja tampoco tengo la sensación de que les vaya mucho mejor que al Cava.
El éxito del Prosecco(Comercialmente hablando) es que han creado su propio mercado, que es muy difícil, pero si lo logras no tienes que compartirlo con nadie. Bueno a la larga con los imitadores(Como le paso al Champagne), pero siempre serás cabeza de león.