Catando a ciegas, ahora con champagne
Por aquí hay bastantes aficionados a la cata a ciegas y para ayudarnos unos a otros pregunto. ¿Tenéis descriptores claros o forma de distinguir entre las diferentes elaboraciones de champagne?, ¿Es decir Blan de Blancs, Blanc de Noirs, solo con Pinot Meunier?. Ya sé que depende mucho de la elaboración pero aún así, si tenéis alguna idea al respecto...