Re: ¿Qué tiene más influencia en un futuro vino, el terroir o la/s variedad/es?
Ver mensaje de SwinswordHola Mara, encantado de saludarte.
En mi opinión y por lo que dicen los expertos me decanto por terreno y climas. Recuerdo a un elaborador que me diji que apostaba por un viñedo por donde estaba y como le daba el sol y que sacaría un vinazo de ese terreno y asi fue. Hoy es uno de los iconos del país.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/