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Elpelicanoverde

Cuando la mayoría del cava es Catalán

Según esta noticia https://www.levante-emv.com/economia/2018/07/29/bodegas-catalanas-cava-vetan-presencia/1750328.html las bodegas elaboradoras de cava de no catalanas han quedado mal paradas. Ésto más la negativa del Gobierno a aumentar el número de hectáreas para la producción debilita aún más el sector del cava en el resto de la DO. Es lógico que si hay más bodegas catalanas, tengan más fuerza (al final tienen más votos que el resto) pero supongo que, una vez más, el cava entra en la "guerra" del origen independientemente de que todo el cava pertenezca a una misma DO. 

Otra vez las DOs pluricomunitarias van a volver a enfrentarse. Bueno, o quizá no... 

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