Foro de Vino > Terroir y mineralidad

Yo no identificaría los olores a queroseno e hidrocarburos de algunas

<< Volver al mensaje 'Yo no identificaría los olores a queroseno e hidrocarburos de algunas'

#17
Abelg
en respuesta a Xavih

Re: Terroir y mineralidad

Ver mensaje de Xavih

Yo no identificaría los olores a queroseno e hidrocarburos de algunas variedades (riesling, moscatel, sylvaner) a la mineralidad de algunas zonas (Alsacia, Mosela, ...). Para mí son cosas diferentes. No obstante, quizá los apreciamos como un conjunto, porque en esas zonas coinciden la mineralidad y esas variedades, las cuales tienen una elevada concentración terpénica.

 

<< Volver al mensaje 'Yo no identificaría los olores a queroseno e hidrocarburos de algunas'
Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar