Re: ¿Qué hace que un vino tras unas horas abierto de amargos en exceso?
Ver mensaje de José GabaldónCuando dices baja protección te redieres a que no han puesto suficiente "sulfuroso" y que el vino ha evolucionado en botella, mal?
Acabo de abrir la otra botella. No sé si es sugestión o que, pero este ya esta amargoso de inicio. No al nivel de la otra botella(después de unos días abierto), pero si mucho más de lo que lo que lo estaba en la primera cata, donnde le considere un vino muy redondo y sin defectos significativos.(Tampoco enormes virtuudes).