Foro de Vino > Uso de barrica en cavas para paliar el tiempo de crianza

Hola Pepe,actualmente esta en la calle el 2007 de ese Gramona III Lustros y con

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#5
Maresme
en respuesta a pepecano

Re: Uso de barrica en cavas para paliar el tiempo de crianza

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Hola Pepe,actualmente esta en la calle el 2007 de ese Gramona III Lustros y con
mucha tela que cortar todavia.
De los que conozco con paso por barrica y que realmente son grandres son,Kripta
y Castell de Sant Antoni ´´torre de L´Homenatge´´.
Los tres o cuatro que tengo catados tambien con paso por barrica no me acaban de
convencer y mas cuando en las mismas bodegas tienen hermanos para mi superiores.

Un saludo

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