Aventuras y desventuras en pos de amontillados Montilla-Moriles
Saludos a todos los amantes del vino más pañuelero del mundo...
Soy un aficionado novel de este mundo de Montilla-Moriles, Málaga, Jerez... y estoy dispuesto a hacer amistades por estos lares de olores a bodega.
Me gustaría proponer un tema al que le vengo dando vueltas e investigando por esos interneses de Dios: los generosos de Montilla-Moriles. Especialmente amontillados, palos cortados, olorosos.
¿Ha estado alguien en la zona de cacería enológica? ¿Algún consejo? ¿Algún desconsejo? ¿Alguna proposición? Al parecer uno de los vinos estrella es el Amontillado del amigo Pérez, el de la barca. ¿Alguien que pueda ilustrarnos con su experiencia? Gracias a todos por vuestra aportación.
Saludos,
El Peregrina