Cuando me adentré en el mundo de los generosos y me imagino que como todo el

Cuando me adentré en el mundo de los generosos y me imagino que como todo el mundo, me inicié con los vinos envejecidos mediante el sistema de solera y criaderas.
Pero cuando hace casi dos años descubrí a Ramiro Ibáñez y me habló por primera vez de Willy Pérez, cuando después visité a ambos el verano pasado y durante esa visita presencié la magnífica cata de Antonio Flores en la Taberna der Guerrita, me cambió totalmente la perspectiva y los vinos generosos de añada se convirtieron en una joya, en un lujo a buscar.
Sin embargo, y creo que en parte es debido al ruido que están haciendo estos chicos, parece que las bodegas, tanto las grandes como las pequeñas, se están lanzando a sacar sus colecciones de añada, aunque hay que reconocer que las hay que nunca han dejado de hacerlo.
Williams & Humbert son los últimos que hemos catado en Verema, su fino y su oloroso ambos del 2009 (las notas no están subidas todavía pero lo estarán próximamente) y el resultado ha sido magnífico.
Yo estoy muy contenta con estos lanzamientos pero temo que si no obtienen el resultado comercial esperado este tipo de proyecto se abandone porque indudablemente es menos rentable. 
¿Cómo lo veis vosotros? ¿Como algo pasajero o permanente?
Un saludo,