Foro de Vino > El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema

Ese maletin de recibo para mi representa una forma de hacer, de trabajar, de

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#35
Hacedordevinos
en respuesta a JaviValencia

Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema

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Ese maletin de recibo para mi representa una forma de hacer, de trabajar, de catar, de clasificar, lo llevo siempre conmigo con orgullo y en señal de respeto por los que lo llevaron antes, porque no es la imagen de una pasado antiguo y obsoleto sino todo lo contrario, es un estilo a recuperar que desafortunadamente hemos perdido.
Toby Morrhall es un valiente enamorado del jerez.
Que duda cabe que los premios y reconocimientos satisfacen el ego que todos llevamos dentro, pero la verdadera importancia que tienen, es el reconocimiento a tus vinos y a tu trabajo y poder comprobar que eres capaz de interpretarlos y ponerlos en valor.
Siempre siento miedo escénico y como dicen los artistas el día que no lo sienta me retiro, el miedo forma parte de la emoción y de la responsabilidad. Aunque por supuesto los vinos que llevo me dan mucha seguridad.
La taberna del Guerrita es Armando Guerra y también es su padre, es pasado, es presente y futuro. Es el resultado de un trabajo honesto y bien hecho, es Sanlúcar y es el barrio. "La Sacristía" un lugar donde el tiempo se detiene, donde se respira pasión por el vino y como diría Joselito El Gallo...... si nos has disfrutado de una cata en
er Guerrita....

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