Re: La verdad sobre la historia de los vinos del Marco de Jerez
Ver mensaje de Álvaro GirónBuenos días Álvaro:
Mi intención con este hilo era únicamente dar a conocer un trabajo muy interesante que se está llevando a cabo en la zona, en ningún momento he querido decir que era el único o el mejor camino.
Creo que para saber hacia dónde se dirige uno hay que saber de donde se viene y que para aprender del pasado hay que asimilar lo bueno y rechazar lo que no lo fuera tanto.
Por lo demás, muchas gracias por tus siempre interesantísimas aportaciones.