Estoy absolutamente de acuerdo contigo en el tema de la herencia cultural que

Estoy absolutamente de acuerdo contigo en el tema de la herencia cultural que se debe cuidar pero discrepo en que beber vino con casera sea un intento desesperado de hacer que la gente consuma vino.

El vino con gaseosa se ha consumido al menos desde que yo recuerdo y en verano era tan parte de la cultura popular como el vino de diario en invierno.

Como parte de nuestra cotidianidad es un elemento que entiendo que siempre ha estado allí porque antes de las gaseosas estaba el sifón, que por cierto, en mi ciudad natal, Madrid, era muy típico utilizarlo para rebajar ligeramente el vermut de grifo que no veas la potencia que tenía, nada que ver con los Martinis o similares, y si te tomabas dos o tres en el aperitivo llegabas a gatas a la comida ;-)

Laura y María son dos chicas que han participado en este hilo reconociéndose como recién iniciadas y consideran que es una buena opción. Si ellas lo hacen y se mueven en círculos de destilados y -probablemente, espero que no se enfaden conmigo- de botellón, me parece que el vino con gaseosa puede hacer mucho bien a los más jóvenes. Si además de 10 jóvenes que lo tomen en verano, 3 llegan a acercarse al vino, pues qué quieres que te diga, que viva el vino con gaseosa :D