Foro de Vino > Verdades como puños: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos

Me temo que para mucha gente el vino es algo elitista y caro (al igual que la

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#26
SantiRodriguez
en respuesta a Mara Funes

Re: Cultura del vino urbana

Ver mensaje de Mara Funes

Me temo que para mucha gente el vino es algo elitista y caro (al igual que la alta cocina). Es cierto que hay vino caros y muy caros, es cierto que antes de la crisis económica estaba todo inflado. Pero también es cierto que hay vinos muy buenos y asequibles. Recuerdo algunos hilos sobre el tema. Lo que hay que hacer es
1.- Lograr que la gente vea el consumo del vino como algo que no es elitista.
2.- Campañas para promocionar el vino entre los jóvenes. Esto debe ir unido a una campaña para que el gobierno no homologue el vino a otras bebidas alcólicas: ginebras, whisky y demás.
3.- Campaña para que los jóvenes no tengan el botellón como referencia en cuestiones de socialización.
Son tres acciones que podemos y debemos iniciar cada uno según sus posibilidades.

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