Cómo hacer vino en casa. Diario de un vino artesanal

Lo siento, no me vas a robar, ya que si Dios quiere te los regalaré.

Un saludo

Embotellaré si todo va normal la semana que viene, martes-miéscoles una y en la menguante de maya la otra.
Así pues, tenemos tiempo para los dibujos.

Un saludo

Excelente tienes suerteDe vivir en esta zona es una variedad que a mi me gusta mucho te deseo
mucha suerte.

Yo voy controlando la viña ybva brotando pero muy poco a poco supongo que esto va al principio
lento y luego cuando hace mas calor va mas rápido. Una pregunta cuando empezáis a tratarlas
con productos ? Había pensado tratarlo con caldo bordeles pero no he encontrado sabéis si ya lo venden
Preparado ? Gracias y un saludo

Hola:
Caldo bordeles yo empiezo a utilizarlo después de la limpia, lo venden como polvo que tienes que disolver en agua.
Antes del caldo bordeles yo trato con mancozab 80%, y un sulfato sistemico para no tocar la viña en el momento de la floración y la limpia para evitar que se corra.

Un saludo

Yo voy a tratar con azufre(para oidio) y cobre(para el mildiu). voy a comprar sulfato de cobre(que lleva los dos compuestos). Cuando los brotes tengan unos 10cm de longitud es el momento de tratar.
Vas a llevar el viñedo de forma ecológica o convencional?
ayer estuve plantando mis esquejes de shiraz y graciano. cuando tenga un hueco cuelgo las fotos.
Un saludo.

OK, ya me dirás que tal sale esta barrica. recuerda lo que te tengo encargado :-)
Ayer estuve plantando mi "viñedo", una hilera de mi shiraz y otra de tu graciano.
Un saludo.

Buenas José.

Vamos a ver probaremos con el sulfato de cobre, todavía no tienen 10 cts. Hoy he pasado el tractor por aquí llovió unos 20 litros
Y hay que ver como crece la hierba, para este fin de semana preparare el goteo y a esperar a ver que pasa.
Hace un mes corte unos esquejes y los puse en agua y mi sorpresa es que han salido brotes los voy a sembrar ¿ Sabéis si estos
Esquejes hay que injertarlos o ya son fructíferos por si solos?

Jamf gracias por lo del caldo bordeles voy ña ver si lo encuentro que quieres decir con la limpia es un termino de la Rioja.¿¿..?

Saludos a todos.

Hola Jose:
Mañana mismo embotello esa barrica de roble francés, la 1ª del frances. Tranquilo que lo tuyo está anotado y bien anotado, para la semana que viene lo tienes en tu poder. Mañana a vaciar, lavar, azufrar, trasegar y llenar de 2011, probablemente el último llenado de esta barrica.

El sarmiento que has plantado, si te agarra seguro que lo tienes productivo rápido.

Un saludo