Enfriar el vino blanco
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de Javier-CarmonaYo he de reconocer que no soy capaz de percibir cambio alguno entre 2 vinos con "velocidades de enfriado" diferentes. Estoy de acuerdo con que solemos enfriar demasiado según qué vinos blancos y es sacrilegio en muchos casos pues como ha comentado algún forero sale "anestesiado".
Saludos para todos
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de Edy FelsonSería gordo que no nos vieramos je je, me ha gustado mucho esa expresión, es muy nuestra.
Saludicos.
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de LapitanzavalenciaPues como para todo nada como la experiencia...
Un dia que tengas gente a comer o cenar y les pongas un blanco que conoces lo pruebas, botella desde el dia anterior acostada en la base de la nevera y ota una hora antes en el congelador y antes de salir a escena(que la prueba es para ti o el jolgorio puede ser gordo) abres las dos y en dos copas iguales te pones un poquito y hueles....
a nosotros nos ha pasado al tener más gente de la esperada y si te pones critico el vino se queda menos expresivo. Pero cuanto apenas.
salu2
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de Edy FelsonPara eso estan los amigos Eduardo...y si te falta a ti tambien jajaja.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de Javier-CarmonaEs totalmente cierto Javier...hay que tener buena nariz y ser entendido para apreciar la diferencia y en circunstancias como una cena con invitados no creo que la gente este pendiente de ello.
Saludos.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de Javier-CarmonaPrometo hacer la prueba y comentar los resultados.
Todos los días son buenos para aprender algo nuevo...
Gracias y un saludo
Re: Enfriar el vino blanco
Ver mensaje de LapitanzavalenciaY si no sale, y el vino está bueno, copita de uno copita de otro y todos tan felices.
Muchas denadas y +salu2