Enfriar el vino blanco

Hombre conozco algunos y los he probado pero para no fallar...me dejare aconsejar en ésta materia por Alejandro.

Saludos.

Nos pondremos en sus manos que nos irá mejor.
Saludos.

Alejandro tiene conocimientos más que de sobra para armonizar una excelente comida con su recomendación de vinos blancos.....al punto de frio.
Saludos.

Yo tengo..¡tres bufandas! siempre en el congelador.
Así saco un blanquito en una de ellas (o lo enfrío) y cuando ha pasado un rato cambio la bufanda... y así sucesivamente.
Mis blanquitos siempre bien fresquitos...

Estoy detrás de las bufandas de marras, de hecho si no me costara tanto comprar por internet je je, creo que ya habría pillado alguna de las de Pulltex, pero vamos que esto y las bombas de vacio estan al caer. Para los próximos riesling y albariños ya estaré provisto, ah y para el pirineos mesache.
Saludicos.

Yo había leído que nada de congelador y la nevera mejor que no, que lo mejor era con agua y hielo y quizá sal para acelerarlo, ahora que leo esto ya tengo dudas.
osea que nevera o hielo?.
Otra cosa son las temperaturas de servicio no?, entre 6 y 9 (6-8 lo mejor) los blancos en gral y entre 9 y 12(10-12 lo mejor) los de barrica?, es que se leen tantas cosas contradictorias que uno ya no sabe que hacer....

Tema controvertido sin duda, a mi es que me parece difícil afinar esto de la temperatura del vino en tan poca diferencia de grado.
Saludos.

Ya te debo la bomba de vacío, apunta en la lista la manta de frío.
Para cuando nos veamos.