El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de Jana11Yo tengo un Magnum, de Donnhoff, de Brucke, del 2004. Será bueno? se podrá guardar tiempo?
saludos
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Hola, ese no me suena para nada, pero los vinos de hielo en general suelen ser de archivo, si lo tienes bien almacenado(temperatura, la botella tumbada) no debería a ver ningun problema. ¿Conoces otros vinos de hielo? ¿ Te gustan? Saludos
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de Jana11Los adoro. Lo de antes era una broma un poco encubierta, disculpame.
Donnhoff es algo así como "dios". Adoro los vinos de hielo, pero hay de todo, para mí como Alemania no hay nada, respetando al resto (que yo haya probado, porque por ejemplo checos ni uno y ahí me gustaría que me comentases).
tengo de Christmann (reiterpfad 01) de Burklin Wolf (pechtein 91, una verdadera joya) en cuanto al palatinado. Del Nahe tengo un Emrich Schönleber (halenberg 02) un monton de Donnhoff (todos brucke 02, 98, 83 y 02 oro y el magnum que te comenté antes) y aparte de todo esto, algo que como lean los talibanes de la riesling van a alucinar: un Egon Muller capsula oro del 96... como suena. Eso sí, el precio es absolutamente esquizofrenico.
ADORO LOS EISWEIN, LITERALMENTE. Me gustan a rabiar.
disculpa de nuevo mi tonta ironia de antes.
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de Jana11Se me olvidó decirte, lo del formato magnum, en estos vinos es absolutamente inusual.
yo tengo tres magnum (Donnhoff, Fritz Haag y Egon Muller) de tres distintos vinos dulces alemanes, pero es por tener la suerte de conocer a personas muy cercanas a esos legendarios productores y... haciendo una excepcion brutal, envasaron sobre pedido unos magnum, para mi y otro fanático amigo mio. Una verdadera locura.
saludos cordiales
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de in vino veritasSi miras en las catas, describo alli un buen vino, ya esta en el mercado y si de verdad eres entendido y amante, no se te escapara, es una delicia, yo digo, tomarlo y morir y no me canso de repetirlo, en Chequia hay unas bodegas buenisimas y con la población de 11 millones el año pasado han consumido 46.000 litors de VINO DE HIELO. Asi que ya me contarás. Saludos
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de Jana11Ok, gracias, intentaremos probarlo.
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de Jana11Letroncito? JAJAJA.
Aunque si eres tu la de la foto me puedes llamar como quieras ;)
¿Eres checa? Si te llamas Jana, supongo que sí.
Por cierto, ya que estamos cuéntanos algo de ese vino de hielo checo. ¿Variedades? ¿Zonas?
Un saludo y a disfrutar de ese vino de hielo.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: El vino de hielo (eiswein) en peligro de extinción
Ver mensaje de LetroncioLetroncio
mil disculpas..jajaja, rápido te cambio de nombre, ni me entero.
Si podría contarte maravillas, ya que me encanta, pero no terminaría nunca, asi que puedes buscar info en sus páginas directamente.
¿Y disfrutar? Eso si, me gusta y mucho.
Buen día