Os desvelamos los 5 vinos del 9º Desafío Verema

Pepe no me tires de la lengua. Hay gente por aquí muy modesta que se lo tiene callado.

Si, pero de la comarca como Frodo Bolsón de Bolsón Cerrado (El frodo digo) ;-)

Que nivel que hay en La Mancha albaceteña.!!!

A mi tampoco me consta que tengas que rellenar la ficha de cada vino

Anoche me bebí la botella de 37,5 cL que tenía guardada del vino nº 1, y la verdejo estaba; estaba como no estuvo el día que abrí el vino para hacer la cata del desafío. A copa parada, estaba muy claro que era verdejo, pero mira que la busqué el día de la cata a ciegas, y no la encontré... al final EuSaenz tiene razón (yo era un poco excéptico con la gravedad de afección de un reencorche sobre el vino, pero visto lo visto, está claro que sí y mucho)
Un saludo.
Jordi

Supongo que cuando muchos han acertado la variedad ( no estoy entre ellos) es porque algo les recordaba la verdejo, si que es verdad que tiene cosas que despistan algo. Yo lo cate en grupo y hubo mas de uno que dijo que era claramente un verdejo ( lo que pasa es que no les hice nada de caso ).

Pues en mi caso, la busqué como primera opción en la cata a ciegas, me parecía lógico que pusieran un verdejo en el grupo de vinos del desafío, por eso la buscaba; y creía que yo la identificaba bien, pero ese día no la encontré, no sé por qué.

Hacer hay que hacerlo, qué menos, pero menudo estrés! Que estoy de vacas... A ver si mañana puedo.

No digo que no haya que hacerlo,lo que comento es que no sabía que tenía que hacerlo, me pongo a ello

Te he entendido ;-)

Animo, que solo quedan dos dias para saber el puesto !!!!

Ha estado muy interesante este Desafio Verema,y algunos vinos me han sorprendido al saber cuales eran, realmente la cata a ciegas es la mejor manera de valorar un vino. Sigo pensando que las primeras impresiones del vino, o incluso a las pocas horas, son el mejor momento para intentar identificar un vino, ya que las siguientes recatas a los 2-3 días, uff! pueden confundir más, a veces parecen vinos diferentes, aunque siempre es interesante. En fin, seguiremos acumulando gratas experiencias de cata y intentar mejorar la memoria olfativa.

Subidas las cinco notas de cata de los vinos del Desafío a la Sección Vinos.

Con esto, el cuestionario de marca y un bizcocho, doy por cerrada mi actividad en el Desafío hasta el día 1 de Julio que es cuando, según calendario, se supone sabremos "las notas" jejejeje

El mayor problema magi, es ése: confundirse y cambiar tu opinión respecto a las primeras impresiones. Nunca había participado en un Desafío pero es la experiencia que extraigo de éste: cambiar de opinión casi nunca me ha beneficiado. Dejar un vino descorchado 4 días e ir catando: tampoco, al final es una bebida oxidada que no aporta nada ya (ejemplo el vino nº 3, a las 72-96 horas no valía un pimiento)...

En fin, que nos queda muchísimo por catar, aprender y, como dices, intentar mejorar la memoria olfativa :)

Exacto, yo creo que lo que no te de un vino en 2 horas no te lo da en 2 días...por mucho vacuvin, un vino abierto 2 o 3 dias no se comporta igual que recién descorchado...Y en el vino como en la vida, hay que hacer lo que uno sienta y seguir el sendero que uno considere correcto, yo vi más verdejo en el 4 que en el 1 y me la pegué bien pegada, muchas de las notas de los demás catadores en el hilo del vino 4 apuntaban a una garnacha blanca, pero mi yo interno me decía verdejo...Voy a tener que cambiar de yo interno :P