Vino 3 - Desafío Verema
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Me ha gustado más que el 2. Es un vino maduro, por tanto es más goloso y cremoso, con sus lácteos y tostados. La fruta sin embargo la veo más negra (el enterno debate cuando es maduro un vino) Tiene un fondo balsámico intenso que se reproduce en retronasal. Con cuerpo.
Zona cálida, desde luego. Sin embargo dudo.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Vamos a por mi segundo vino (de momento me he saltado el nº1).
Capa media, limpio, brillante, lágrima lenta. Frutos negros maduros, chocolate, tostados, tabaco, toffee. Entrada en boca agradable, aunque taninos algo descontrolados y final un punto ácido.
Aún no he estudiado zonas, pero las comentadas por aquí me parecen bastante acertadas. Y a mi parecer es multivarietal sin duda.
Mañana continuaremos con la "re-cata"...
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Color granatoso, capa media alta, lágrima densa...en nariz fruta negra licorosa que poco a poco se abre hacia leves tostados. En boca tiene una entrada dulce que vira hacia ácido...tanino algo agreste ... Yo me inclino hacia aragon o Cataluña pero no me parece un priorato... Mañana más.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Abierto esta mañana y bueno,bastante crianza,incluso pensando en un reserva,algo tímido y por desarrollar con objetivo de domar esos taninos aportaos en buena parte por su crianza.Ni fu ni fa y a mi no me lleva de momento ni a Cataluña ni Aragón.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Ver mensaje de Otilio HaroTu cata me parece muy acertada pero creo que es un vino complicadito de ubicar...calido y sin ver las opciones pero podria elaborarse en multitud de zonas
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Ver mensaje de schivasLo has catado o es una forma de pedir que me moje más?
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Ver mensaje de Otilio HaroEsta catado y más o menos decidido aunque seguro lejos de la realidad...y sin marca
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Priorato coupage, con Garnacha, Cariñena, con más de 12meses de roble francés. Añada 2009, muy buenas características y bien integrado. guarda de unos 3 años, para equilibrar el maderazo. Quizá CIMS básico.
Javier Azcona Fabón
Re: Vino 3 - Desafío Verema
A mí este vino me ha gustado más que el 2, veo que la fruta y la madera están mucho mejor integrados.
Picota con ribete granate tirando a rosaceo.
Nariz fruta negra madura, tostados bien integrados, especiado y torrefactos.
En boca amplio, con cuerpo yuna marcada astringencia.
Eso sí me cuesta ubicarlo.
Mañana más
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Este vino tiene peso de fruta, capa media alta, tinta algo la copa y con buenas piernas, tiene madera, salen cafés y tostados y también esa fruta roja, cereza, tanino algo secante, acidez vibrante y vuelven los aromas de crianza, la vainilla y se mezcla con la garriga, los balsámicos. Es fresco y equilibrado.
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Ver mensaje de LovecftBuen equilibrio entre fruta y madera, a medida que han ido pasando los días me ha ido gustando más, buena acidez y goloso en boca. Me reafirmo, para mí es un vino de Cataluña, multivarietal, pero no del priorato. De hecho creo que me voy más hacia Terra Alta.
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Re: Vino 3 - Desafío Verema
Para mí es el más desconcertante, el más evolucionado de todos, quizá el más viejo, cálido. Por el mediterráneo o el sur ando yo
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Ver mensaje de LovecftPues a mi me parece el típico tempranillo riojano, pero vaya usted a saber
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Vino 3 - Desafío Verema
Ver mensaje de KintimanJajaja igual es un somontano jajajaj esto va como va...le veo mucha extracción para ser un rioja...
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