Coincido con Paco que cualquier parecido con un pinot noir (español, y mucho menos francés) es pura coincidencia. El color de juventud destaca ya en un principio: picota ribete violáceo muy cubierto. La nariz tiene mucha vainilla, algo de toffe, fruta roja, violetas, balsámicos, y con una madera bien integrada. La boca es en general armoniosa y equilibrada (¿demasiado para un 2002?). Hay cierta y lógica aspereza de un tanino todavía verde, y un post-gusto algo corto. Insisto, un pinot noir inédito para mí.

Un vino enigmático. Nada que ver con otros pinot noir españoles probados.... este es, eso sí, el que más me ha gustado con diferencia aunque resulta difícil encontrar las características del varietal. De entrada el vino tiene un color bastante subido de capa media alta, picota granate como ya advierte su nombre. La nariz es atractiva, algo golosona y algo más al uso de la variedad con suaves toques animales, suaves cueros, buena fruta y recuerdos de hierbas aromáticas mediterráneas. En boca tiene estructura, buena acidez, un paso por boca fácil, con ligereza y una agradable amargor final que trae recuerdos de regaliz. Muy interesante....