Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Tiene buena entrada.. frutal y amplia.. el tanino marca bastante dejando una sensación muy amargosa.. para mi gusto un poco desiquilibrada.. la fruta se muestra madura en el retro junto a toques maderosos, especiados y vegetales.. el amargor hace que el vino sea bastante largo.. aunque la sensación de sequedad y amargor que se me queda no me acaba de convencer...
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase gustativa
Entrada muy suave, sin aristas, hierba recién cortada y postgusto medio.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de ToloSSí, estas equivocado, porque si estas en lo cierto yo voy errado, y pienso que he visto la luz
Re: Fase gustativa
Me gusta más en boca que en nariz. Suave, con buena acidez, tanicidad marcada. Frutal y especiado.
Re: Fase gustativa
En boca es amable y sedoso taninos poco marcados con final amargosos, paso por boca sedoso y largo muy licoroso
Re: Fase gustativa
Ataque vivo, buena estructura tánica con amargor final, amplitud correcta, buena acidez. Me voy a ir a Aragón, Cariñena, Merlot y Garnacha. ¿Esto se dice aquí? Me estoy haciendo un lío con tantos hilos...
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de CginerQue difícil! Más frutal, buena crianza. Entrada suave y largo recorrido. Donde está el alcohol de la fase visual?
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Jose_JAunque esa boca "negra" también me recuerda mucho al Beryna, de monastrell y otras.....
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de lomestreAhora que me leo veo que lo único que puedo asegurar es que es muy alcohólico ;)
Re: Fase gustativa
especias bastante marcadas, y acentuadas por un alcohol quiza demasiado presente, me resulta algo ardiente
........chini........
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Preñatorcoincido plenamente. una punzadita de acidez final
Re: Fase gustativa
Boca de muy buena intensidad, con una entrada de mucha presencia, potente, cálida, sabrosa. Con notas golosas y frescas a la vez, con algo de presencia de alcohol y de toque de fruta muy madura, contrapunteadas por apuntes de amargosillos finos. Taninos firmes y estructurados, con cierta astringencia en estos momentos. Recuerdos de ciruelas pasas y miel de caña, ahumados y espaciado de barrica (vainillas, café, chocolate negro). Se aprecia cierta nota herbácea que recuerda al pimiento verde. Final de buena longitud, con recuerdos maduros y amargos de regaliz.