Continuamos con la fase gustativa
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de SelectaEstán pulidos pero les queda por pulir más... se hacen notar, son dulces y amargos a la vez, me gustan pero, como es lógico, tienen mucho recorrido en botella todavía
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de Juanjosantospoco o nada...pero ya esta muy bien.
Re: Continuamos con la fase gustativa
Me gusta esa entrada golosa y de buena acidez que luego se vuelve seria con las notas amargosas y la mineralidad...
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de JuanjosantosEl corcho así lo mostraba, pero seguro que Alfredo nos saca de dudas
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de JuanjosantosYo creo que los taninos en este vino son un reclamo, una virtud, dejaría de ser lo que es sin ellos.
Re: Continuamos con la fase gustativa
Amigos os tengo que dejar pues un buen amigo de Vinaroz nos ha invitado a unos langostinos y un cordero. Muchas gracias a Verema y a Alfredo. Me apunto comprarlo el año próximo. Seguro que me ganará mucho.
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ahora si, a la quinta copa lo he notado: final salino :-)
a mi me sigue pareciendo que el final alcohólico enmascara el resto. Se podría aligerar con tiempo en botella?
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de schivassiiii de hecho igual ahora esta mejor que en un año
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de Javier MompoCuando las barbas de tu vecino...
Un placer, buenas noches a todos, enhorabuena a la bodega a la que estoy muy agradecido al igual que a verema por esta oportunidad
Re: Continuamos con la fase gustativa
Las 9 viñas que lo componen en su mayor parte están en el Masroig, en el pleno Montsant histórico. Una zona seca y de suelos pobres donde predominan las arcillas y el "panal" (conglomerado con arenas) donde el caracter frutal se expresa con nitidez. Muy cerca pero muy lejos en la diferencia en relación a las pizarras del vecino Priorat.
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de CginerTu este te lo bebés de pie. En una sentada te bebes 3 botellas,que te conozco.