Continuamos con la fase gustativa
Re: Continuamos con la fase gustativa
Experiencia post-virtual. La botella cayó enterita con la cena. Si bien ese dulzor inicial me resultó emplagoso , con el tiempo el vino fue equilibrandose y el punto salino final contrarrestaba el dulzor. Buen vino. Si señor...
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de JuanjosantosLa garnacha es una uva ideal para realizar mezclas, consiguiendo darle cuerpo, frutosidad y carnosidad.
Re: Continuamos con la fase gustativa
Ver mensaje de taechu7No te lo discuto, soy un gran enamorado de la garnacha, pero me remito a la ficha del vino aquí en Verema y hasta Alfredo Arribas (el representante de la bodega) habló de monovarietal de cariñena:
Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat
D.O./Zona: D.O. Montsant
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% Cariñena
Esa es la ficha de cata en Verema. Dudo que hayan metido la gamba en un vino que va a ser catado por cientos de foreros a raíz de una cata virtual.
En cualquier caso, es seguro que hay alguna confusión en algún lugar (bien aquí, bien en la web del portaldelpriorat).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)