¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Va ganando complejidad por momentos...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Los terciarios se abren paso en este momento, cacaos, torrefactos, cueros y se va tornando mas complejo
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de SwinswordA medida que coge temperatura el cuero va asomando un poco. Totalmente de acuerdo
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de Jose_Jesos toques de la syrah a violetas no los encuentro para mi se impone la garnacha claramente con esos balsamicos refrescantes, acentuando la pimienta negra como especiado y la fruta madura intensa.
Mar Galván
Enóloga,Sumiller, experta análisis sensorial, Analista de Productos Agro-alimentarios, escritora y poeta.Vocal y Delegada Cataluña AEPEV.
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de Mario CavaradossiEstoy de acuerdo contigo, la syrah da finura, pero aqui no predomina en nariz....veremos que hace en la boca
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Café, tostados, cuero, poco a poco se va definiendo.
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de Paco HigónCurioso. Dicho por los sumilleres de Lleida: "Por fin un Costers del Segre que no es un Costers del Segre". No creo que séa un vino convencional.
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de SwinswordMe recuerda algún priorato.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de Jose_JCoincidimos compañero!
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de gracianoDesde luego esta nariz es elegante, cambiante, fresca, deliciosa. Un buen perfume.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
a medida que se va oxigenando va ganando muchos aromas, esa frescura desde el comienzo me gusta mucho
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de Mario CavaradossiRevisando mensajes de compañeros si hay a quienes les aparecen esos terciarios que comento, cuando te he leído pensé que era el único. ;)
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de pepecanoYo a ciegas me lo hubiera llevado allí.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: ¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!
Ver mensaje de BeodoA mi me han salido de inicio con la botella descorchada unos 35 minutos.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos