¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!

Reitero mi respuesta que la crianza es solo en roble francés.

Yo sé de alguno que ha hecho trampas.....

Venga, que ya va siendo hora de probarlo. Vamos a pasar a la fase gustativa de la cata. ¡Vamos!

Los terciarios hacen su presencia, cuero, cacao...mmmm

Notas dulzonas, tapenade, ahumados, laurel

No te pongas nervi....Arru...
jejeje

Estoy con Graciano, no es que se imponga, sino que para solo un 10% sabe decir mucho, buena sinergia entre ellas. Saludos.

Un perfil muy convencional, quizás algo más de notas de la crianza en primer plano, con alguna nota especiada, suaves tostados y bastantes ahumados. En segundo plano la fruta, bastante golosa, sobre todo roja y bien definida.

Pues mira, lo noté un poco en el Yllera, pero en este me han parecido bastante claras. No sabía si era que ya me había petado la sesera, jajajajaj

No digo que no aporte la syrah, pero para destacarla tanto... Ahora mismo ya está muy terciario.

Me esta dando miedo porque coincidido totalmente contigo , para mi la cariñena es la que mayor aporte en nariz nos sale.

Perfecto...vamos a la boca....

¡Pues sí, ahí está, buena apreciación!

Sí, la syrah se impone en estyos momentos casi como si fuera monovarietal, aunque igual la cariñena la encontramos en boca más presente

Desde luego complementadas están un rato, porque el perfume de este vino está unido y sin discrepancias, como un matrimonio joven :D