¡Seguimos con la fase olfativa del vino Purgatori 2013 de Bodegas Torres!

De colegio de monjes....si me dices que lleva garnacha no me lo creo...yo veo cariñena por doquier

Siento contradecir a lo que están comentado algunos de mis compañeros, pero yo no veo ese predominio de la Syrah en nariz. Veo casi más la rusticidad mediterránea equilibrada y seria de la Cariñena... que me encanta, por otra parte.. ;-)

La garnacha está desaparecida en combate he comentado, a pesar de que es un 40%. En cambio la syrah con el 10% está muy presente.

El maíz es lo que no encuentro. En el resto, de acuerdo ;-)

Si. Hola Mar. Es solo francés. A mí me despisto al principio..

Herbáceo y especiado...con su punta alcoholica...

Pues se nota un montón.
La syrah es una uva que me encanta, y su fruta sobresale en los coupages (yo la elaboro con monastrell).

Yo todavía no la he encontrado

Ni los busco... ;-)

La mía se debe de parecer a la tuya, coincido plenamente.

A mi unas ligeras notas de cuero sí que me han venido.

Efectivamente va ganando complejidad expresividad y elegancia con más aire

No es muy intenso por ahora, pero agradable en nariz

Eso es muy de la syrah del Nuevo Mundo

Se nota la frescura y la juventud por momentos, como cuando buscas lo que hay detrás, mezcladas con notas compotadas y balsámicas.
Ahora con bastante aireación comienzo a percibir lo bien integrado que está la madera con la fruta.