Fase olfativa

Ya somos dos jejeje. Aunque tengo las facultades mermadas, por suerte tengo hoy tengo buena ayuda, a mí hermano.

Bueno, igual el olor a cuero viene del bolso que está por aquí también,  jejejeje!!

Nariz de buena intensidad con aromas de fruta roja a copa parada,especias dulces...

Inicialmente me surgen notas alcohólicas cálidas y tostados, con unos balsámicos por detrás que le dan frescura

Aromas limpios y potentes a frutos maduros como arándanos y cerezas, bien ensamblados con notas especiadas, laurel, todo muy fresco. Fondo de madera que a compleja el conjunto.

Frutos rojos de intensidad media. Alguna nota especiada de fondo, pero principalmente noto la fruta.

A copa parada, fruta madura, levaduras y balsámicos muy leves

Jejeje... En ese caso, aleja ese bolso de tu copa :-)

Se lo que es hacer una cata así y es frustrante...intenta disfrutar lo que puedas :)

Al agitar, aumentan las notas de vainilla, lácteos, sutil cacao, ...

Balsámicos y una nota como de galleta

Al agitar la copa aparecen  notas de su estancia en barrica: vainilla, algo de toffee, laurel, apuntes especiados (nuez moscada, clavo), balsámicos y notas de ahumados

intensidad alta,  van apareciendo notas nítidas a especies como pimienta, clavo

La fruta aparece con fresas maduras, frutos del bosque, ciruelas.... pero acompañada de flores azules.

Buena intensidad. Notas a ciruela madura y especias. Alguna nota dulzona a regaliz.