Fase olfativa del vino Nexus Kosher 2013

A sacarle todo el jugo que podamos ;-)

Aromas jovenes y frescos en nariz, desprende olores fructuosos  a gominolas, fruta roja y negra, fresa silvestre y ligeros toques de yogurt  y se percibe tambien toques a regaliz y mentolados, 

A medida que se airea y gana temperatura los herbáceos se acentúan y pierde peso la fruta

Yo no percibo ni torrefactos ni madera

Al principio más fresco y más frutas rojas y en licor. Si sube la temperatura suben notass de madera y eucaliptus. Parece fresco

Muy intenso y fruta roja a caudales.... algo licoroso

Muy aromático, ya me llegó a nariz nada más verterlo en la copa.

Fruta roja, fruta del bosque, moras...

 Después de un buen rato en copa y al subir la temperatura sí que sale algo de alcohol 

Noto también la evolución hacia hierbas de monte bajo y algo balsamicas, me gusta esta evolución.

No me fijé bien y supuse que sería a las 20:30, como antes.

Un saludo!!!

Aparece el alcohol pese a tener pocos grados, 13º.

Ahora me aparecen toques mentolados, a pictolín.

¡Pues no eres el único!

Sí, a pictolín.

Toques balsámicos, incluso resina de pino