Fase olfativa: Continuamos

Sip, lo tengo fresquito y apunta licoroso, asiq ue cuando suba la temperatura puede ser que se dispare.

Se muestra equilibrado con taninos golosos pero presentes todavía y acidez agradable y fresca. Final ligeramente cálido con apuntes amargosos.

Dejalo subir para verlo pero manten cerca una solucion para refrescarlo pronto

Solo 13,5º??? parece más

Eso es lo primero que he notado al darle el trago, se deja ver una calidez palpable a media boca hacia el final.

En la etiqueta marca 13% pero parecen 14%! :-(

las sensaciones dulces, el tanino marcado aunque no demasiado agresivo ayudan a percibirla como mas alta quizas hablemos de 13.9

si, es muy posible

Una solución de ...nitrogeno líquido, por ejemplo? :-))

Hay que tomarlo ligeramente fresquito, de otro modo se hace muuu pesao.

Hago mia esa expresion, de acuerdo al 100%

Aunque si fuera así hubieran puesto 13,5 o, directamente 14, es lo suyo.

Gracias Frederic

Así que Mágico González, eh? Bien lo echamos de menos ahora, sí...gracias!!

De entrada cerrado y bastante alcohólico, después de darle varios meneos aparecen los frutos rojos, nísperos y algún balsámico...