Fase gustativa Mas La Plana 2010: vamos a probarlo

por pedir, un buen chuletón de vaca vieja tampoco le iría mal de acompañamiento

Una maravilla de vino, no por lo que ya tiene en todo (la parte externa, visual, nariz y boca), sino por el potencial que tiene de desarrollo en botella si lo dejamos envejecer unos años.

muy jugoso....

Yo noto la acidez en su momento justo, los taninos también......el final no es tánico, es de los tostados de la barrica......
en nariz, mejorará mucho....pero en boca yo lo encuentro en su punto óptimo

Totalmente de acuerdo, le queda mucho recorrido

No es nada descabellado esa fecha de 2022...son solo 8 años. Vinos del 2004 o 2006 según cuales, están ahora muy pero que muy vivos.

una gozada¡¡¡¡¡

Sí, pero en 15 años.....hablaremos de otro vino......ahora es delicioso, en el futuro puede ser muy complejo....

gracias por la oportunidad de esta cata.
Me voy a maridar este buen vino con algo que este a la altura.

desde la bodega me han contestado, que mantendrá el potencial dentro de los próximos 15 años....

Si es uno de 1,5kg o 2kg, con 60 días de maduración, sobre brasas......seguro!!!!!!
Este vino es potente y complejo, pero muy bebible, más con ese maridaje!!!

Se ha creado un monstruo, amigo Oti, buenas noches, vaya vinazo...!!!

Esta equilibrado, la acidez esta un punto por debajo de la tanicidad, que quizás necesite domarse un poco.
Buenos amargos y un toque láctico que lo hace mas amable.
Algunos dicen que esta bebible ahora, yo le daría un tiempo mas en botella para redondear esos taninos. Aunque tampoco me pasaría mucho por si lo perdemos :)

Bona nit, voy a cenar.

En boca es muy agradable. Muy rico, está en su momento