Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Cata Virtual con Lustau Vintage Sherry 2002
El inicio de la primavera nos trae una nueva Cata Virtual. V erema y Bodegas Lustau Fine Selected Wine, presentarán el vino Vintage Sherry Añada 2002 el próximo 28 de marzo de 2019, a las 20.00 horas.
Un vino elaborado con 100% Palomino a partir de una crianza estática y oxidativa con un envejecimiento de 17 años en botas que, previamente contuvieron oloroso. Es una edición de la cual sólo se han producido 5982 botellas. Es una oportunidad de disfrutar los vinos de Jerez a través de la cara menos conocida de la uva Palomino.
Si quieres descubrir Vintage Sherry Añada 2002, ¡no te lo pienses!, participa en nuestra cata virtual del próximo jueves 28 de marzo. Solicita tu botella.
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Fíjate que llevo años pidiendo para mis adentros una virtual con algún vino de Jerez, esos que dice la gente que están viviendo una revolución, que están tan de moda, y resulta que de todos los tipos y bodegas que hay, jamás se me hubiera ocurrido pensar que acabaría este Lustau Añada 2002 en este panel de cata que formamos la comunidad de Verema."Incredibol"..!!!
Por poner un poco de luz sobre este raro vino de Jerez, Lustau es la única bodega que elabora este tipo de vino, que habría que clasificar entre los los "Vinos naturalmente dulces", por tanto no es un cream, no es un medium, ni si quiera es un oloroso. Por eso no lo pone. Sería más bien un tipo "Vendimia Tardía", envejecido en bota de oloroso. Tampoco entran aquí en juego las soleras y criaderas. 200 y algo gramos de azucar residual y 21% vol de alcohol, si mis datos no son erróneos, alcohol que en parte viene del mayor grado de azúcar inicial, la fortificación y por concentración tras los 17-18 años de crianza estática. Una rareza, vamos.
No es, por otro lado, el mismo tipo de vino de otras añadas, recuerdo, la 1997 que era por fermentación parcial, por tanto menos dulce, y sí ponía en la etiqueta Oloroso Abocado (dulce). Bueno, pues eso, a ver si lo probamos....!!!
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Ver mensaje de Mcarmen GonzalezQué pinta. Y Qué ganas de cata virtual de Jerez...
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Ver mensaje de _Guillermo_Muchas gracias por la explicación. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Ver mensaje de _Guillermo_Lo que me sorprende de este vino es la crianza estática que supongo tendrá efectos diferenciados sobre el resultado final. Recientemente probé el 2000 y me gustó bastante, más cercano a un vino dulce como dices que a un oloroso. A ver si nos vemos en la virtual. Saludos!
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Ver mensaje de Josep_GallegoClaro, es que es un vino dulce envejecido en barrica muchos años, y lo expreso así, con palabras que podríamos oir en muchísimas bodegas del mundo que tengan vinos dulces con larga crianza, ya sea de uva blanca o de uva tinta.La gracia, digamos, es que es de Jerez y es Palomino y tratas de convencerte de que es un Jerez y te descoloca un poco. En la cata que dio Carlos Ruiz de Lustau junto con el enólogo de la bodega Sergio en Verema, dijeron de tratar de probarlo a ciegas, sin saber que es Lustau.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Ver mensaje de _Guillermo_Es cierto que parece que al saber que es de Jerez buscas unas notas oxidativas propias que quieres relacionar con su origen pero también es cierto que a ciegas podría llevarte a otras zonas por un largo envejecimiento como bien indicas. Gracias!
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Ver mensaje de Mcarmen GonzalezCasi no veo que había una virtual . botella solicitada !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
Botella solicitada. A ver si he llegado a tiempo y hay suerte. Saludos.
Re: Nueva Cata Virtual Lustau Vintage Sherry 2002
WWWooowww despues de no poder solicitar varias a esta solicitud he llegado. Que lujo espero poder llegar!!!!