Fase gustativa

Pues a gustar vamos! ;-)

Entrada golosa e intensa de frutas maduras rojas y negras, algo licorosas pero sabroso, aterciopelado, bien entramado, apoyado en notas de café, especias exóticas, chocolate negro y hierbas de monte. Su paso es cálido, ligeramente amargoso, lo que le aporta longitud, y goza de buena acidez asi como de unos taninos vivos pero sabrosos, dejando un final de boca afrutado y goloso, de postgusto medio.