Fase olfativa!
Re: Fase olfativa!
Ver mensaje de JlescuderoSí, yo también lo percibía pero creo que esa es la palabra: farmacia pero agradable...
Un vino que lo cura todo, medicina pura !!!
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase olfativa!
Intenso aroma a fruta negra madura, balsámicos y tostados de la madera, todo bien ensamblado.
Re: Fase olfativa!
Ver mensaje de Josep_GallegoTe hemos puesto falta y estás al límite del baneo, que lo sepas xD
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase olfativa!
Ver mensaje de Dani C.De inicio se encuentra cerrado, pero a medida que abre se va haciendo más complejo:
Potencia y frescura grande para un 2005.Conjuga fruta (mayoritariamente negra (ciruela y arándanos) y tostado muy agradable de la madera (buena madera). Al principio presentó un toque alcohólico e incluso un final muy sútil de tipo laca de uñas. Después se manifiestan especias dulces y fruta confitada junto a un ligero fondo mezcla de cacao y mineralidad (tierra y grafito). En resumen interesante y muy satisfactorio.
Re: Fase olfativa!
Intenso olor a frutas negras maduras. Especiado y con ligero toque a cacao.
Re: Fase olfativa!
Tiene un aroma potente y es largo. Hay fruta madura,tambien se aprecia el aroma de la barrica, quizas haya tenido un tostado medio-alto.
Re: Fase olfativa!
En el olor frutal lo encuentro licoroso con acento amargo muy concentrado como cómpota escarchada en licor
Re: Fase olfativa!
Se estan potenciando con la aireacion las notas a hoja de tabaco, mostraba al inicio alguna nota proteica pero pronto desaparece.
Re: Fase olfativa!
Nariz de inicio y como paso previo a la decantación, Lar de Paula se muestra con fuerza especiada, aromas de sándalo y regaliz toman el protagonismo.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase olfativa!
Ver mensaje de Dani C.Suscribo lo de la pimienta y el toque especiado... quizá el alcohol sigue demasiado presente