Fase olfativa!

Aroma global fantástico, muy limpio en nariz, muy franco pero complejo a la vez.

La palmera de lágrimas que tengo en copa quita el hipo de lo bonita que es ;)

Fruta muy presente, pero sin llegar a saturar. Se nota el tostado de la barrica. Voy a ver qué más le saco...

Lo que no noto es ningún lácteo....

Alguien ha mencionado aromas de panadería. Yo encuentro un poco de harina y madera usada.

Con la temperatura en copa y la aireación, comienzan a aumentar de volumen los tostados, con clara presencia de la vainilla y los cafés.

Sí, yo lo tengo abierto hace 43 minutos y coincido con tu apreciación, necesita tiempo para mostrar la intensidad de nariz que tiene.

La integración de todo es magnífica.

Aromas a fruta roja madura, notas frescas muy agradables.

ahora lo refresco un poco. Gracias colega

Mucho chocolate no?

Lácticos y un toque a acetona/caucho de soporte olfativo en la entrada.
La aireación da paso a las notas de fruta (ciruelas pasas), los balsámicos y tostados.
El toque alcohólico se difumina de manera rápida, y deja un aroma más tenue y elegante....

Muy aromático, torrefactos.

Si, las lagrimas son como la palmera que hay en el castillo de fuegos...

y una leche.......

Buenas noches, disculpas por el retraso

Nariz de buena intensidad de aromas de frutos rojos y negros, cerezas, fresas y arándanos, con agradables apuntes licorosos, toques de café natural y apuntes de eucalipto sobre un claro fondo de piruleta de fresa, todo muy bien combinado y equilibrado.