Fase 3: Gustativa

203 respuestas
    jacomur

    Re: Fase 3: Gustativa

    Muy untuoso y glicérico (parece un blanco), elegante y con frutas rojas maduras. Frutas que con potencia retornan al templarse la copa y se agradece. Sedoso, aterciopelado, con mucho volumen, fresco y mineral. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le podrá dar 3-4 años en forma. ¿Unos meses mas de botella?, creo le vendrían bien.

         Muy elegante, sodoso, untuoso, serio y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de casi 3 minutos. Sin duda un buen vino a tener en cuenta.

    Saludos desde Cantabria.

    Lovecft
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase 3: Gustativa

    Ver mensaje de pepecano

    Es que lo tiene todo...acidez, frescura, cuerpo...es como un blanco y un rosado todo a la vez, con apuntes de la tanicidad de un tinto...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    Arrutzi_Najera

    Re: Fase 3: Gustativa

    Ahora me recuerda a la endrina y a la manzanilla seca, el alcohol es fragante y dulce junto con un toque herbáceo, fresco y vegetal sano. Hay notas de madurez de una cereza en licor, y aire pizpireta de rico punto salino.

    Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

    Cginer

    Re: Fase 3: Gustativa

    Y al final me surgen las dudas tras esos colores alquímicos y esas fragancias afrodisíacas un rosado más...NO.

    En boca mantiene su atractivo y misterio, si fuera una cata a ciegas, no se que pasaría creo que muchos pincharíamos.

    Ácido, profundo y largo, no me resulta de trago fácil pero sigo dándole vueltas sin saber muy bien cómo catalogar a este extraño LAlomba de la finca Lalinde, lo único que me suena son esas letras grabadas casi en la base de la botella: Ramón Bilbao.

    Apuesta interesante y atrevida. Enhorabuena!

    Swinsword

    Re: Fase 3: Gustativa

    Toques de plátano y pera empiezan a aflorar, con unos excelentes amargores y notas verdosas. Flores azules en el postgusto, que es largo. Y suave toallita de limón

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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