Fase 3: Gustativa
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraPues yo aún no le he encontrado la viuda... Refrescaré el vino, que está subido de temperatura
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de pepecanoA ver ....diría que la fruta blanca es más de la Viuda...y lo sabes.
Javier Azcona Fabón
Re: Fase 3: Gustativa
Preguntas técnicas abiertas:
Re: Fase 3: Gustativa
Comento con lo que le voy a acompañar. Revuelto de boletus y rebozuelos frescos con trigueros. Creo que como aun es un vino muy muy vivo y con alta acidez le ira muy bien. Pero en un año seguramente cambiaria el plato porque creo que el vino será capaz de aguantar incluso algun guiso no muy potente.
Muchas gracias a Verema y bodega por esta agradable cata. Saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de SwinswordTe llegará sin duda y la temperatura un poco arriba lo lleva muy bien, saludos.
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraMás fresco, se percibe algo más. Pero a ciegas, ni de broma la captó (con mi "experiencia")
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase 3: Gustativa
En boca tiene buena acidez, sin excesos, frutal, fresas silvestres, es untuoso y sedoso, goloso, con buena estructura y es largo y elegante con un sutil amargor final. Un vino rosado o “clarete” como dicen en mi tierra, que te puede acompañar perfectamente casi cualquier plato.
Un gusto de vino, fragante y elegante. Un descubrimiento.
Gracias a Verema una vez más y a Bodegas Ramón Bilbao por esta nueva cata.
Un abrazo a todos.
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de Dani-BcnEs que en cualquier contexto es para gozarlo
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de Javier AzconaSí que se nota un poco más la fruta blanca pasado el rato. Justo lo decía Arrutzi
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase 3: Gustativa
Ver mensaje de Anubis7Tienes razón. Los rosados tienen mala fama, en algunos casos bien merecida, pero este es un vino muy bien hecho y con alta calidad