Fase 2: Olfativa

A copa parada me vienen sobre todo aromas florales y vegetales. Tal y como me pareció, la intensidad es medio-alta

Intensidad aromática alta, fruta fresca carezas, albaricoque, manzana  agria, también frutas tropicales, piña, maracuyá, a parece al rato el chicle de fresa y recuerdos florales como el azahar, tiene una nariz extraordinaria

Ahora me ha aparecido el melocotón.

Aroma intensa por un rosado.

No son los aromas clásicos de los rosados de fresas y demas, aquí hay aromas de plátano, mandarina y unos metalicos que no se sin normales.

Nariz de muy buena intensidad aromática, con recuerdos de fruta roja ácida, fresas en sazón y picotas, con apuntes de cítricos --piel de naranja sanguina. Fondo ahumado de notas de panadería y levaduras finas, con recuerdos de flores rojas, geranios y rosa silvestre y de flores blancas de la gama del azahar o la acacia. Nota mineral, de "tono" metálico, que recuerda al hierro frío. Ciertos recuerdos dulces de caramelo de naranja y eucalipto. En definitiva, una paleta aromática compleja, intensa, fragante y llena de matices, elegante, fresca, jovial y seria al mismo tiempo.

A copa parada lo noto un punto cerrado, con aromas presentes pero muy sutiles. Muy fresco, con mucha presencia de cítricos con el fondo de frutos rojos, principalmente fresa. Removiendo aparecen notas más florales y herbáceos, hinojo.

Teniendo en cuenta las dos fases la visual y la olfativa se nota el cuidado para evitar las oxidaciiones y las maduraciones

frescor, hierba cortada

Primer contacto: Sensación aromática sedosa de media intensidad con frescura. Podemos ver sobre un fondo balsámicos primero recuerdos cítricos: pomelo, naranja con un final que da paso a frutas tanto roja como suaves cerezas, recuerdo de ciruela amarilla.  

Bastante expresivo en nariz, con recuerdos a chicle Dunkin de fresa, menos intenso que el Bazooka Joe pero más que los Palotes,

Totalmente, pera muy  madura mezclada con pátano

Coincido en lo de la nota metálica. Totalmente!

Intensidad alta, más floral que frutal

lichi, melocotón, flores blancas