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Ojo, que las lias no impidan la oxidación no quiere decir que no sigan cediendo

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#12
Toni Juvé Camps
en respuesta a Xavi T

Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017

Ver mensaje de Xavi T

Ojo, que las lias no impidan la oxidación no quiere decir que no sigan cediendo compuestos al vino... SObre eso no tengo información presente...

 

Salud!

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