Durante un año deberia conservar sus caracteristicas . A partir de ahi se da

Durante un año deberia conservar sus caracteristicas . A partir de ahi se da una crianza oxidativa que puede enriquecerlo en matices, pero digamos que es una evolucion "sin control". Dependera mucho de la permeabilidad del tapón (al ser corcho no hay dos iguales), de la temperatura, humedad...

Salud!