Fase gustativa

Por algo será....

Este poema dedicado al cava, va por ustedes...

Cava dorado y brillante,
amarillo atenuado,
por una burbuja incesante,
con un baile acompasado.

Desde lo profundo de la Plana,
Y las arenas de Barberá.
Nace este gran cava,
de Raventos I Blanc.

Sin olvidar a Serral y a Gran,
que confieren con sutileza,
esa gran frutosidad.

Cava fresco y perenne,
que con cariño guardaban,
en esta finca privilegiada,
esta familia de Sant Sadurni DÁnoia.

Y que decir de ese coupage,
exuberante y perspicaz,
que confieren a este vino,
respeto, grandeza y paladar.

Secundo las palabras de mi compañero Javierm, muchas gracias por este fantástico cava y las solventadas adversidades que habeis tenido para hacerme llegar la botella. Por cierto, soy el de la botella del 2006 y ya apunta maneras a pesar de tener una frescura brutal. Seguiré de cerca este cava a partir de ahora. Me ha gustado mucho.

Muchas gracias y un fuerte abrazo!

http://www.ecomprarvino.com/busqueda.asp?buscador=Ravent%F3s+i+Blanc+Gran+Reserva+de+la+Finca+2005&x=14&y=13 a 13,05€.

Recuerdame que ha la proxima cata la hagamos juntos.....por saber que pecao es ese, jejeje

El único problema es tener la paciencia de guardarlo en casa y no beberlo pero luego uno se lleva una gran alegría al ver la complejidad que desarrolla

Acaban de decir que en vinissimus ahora está a 15 euros...úsease que aprovecha

Pues lo dicho, muchas gracias a Raventós i Blanc por invitarnos a disfrutar de este gran cava que demuestra que la edad es un grado. Muchas felicidades por este X Aniversario a Verema. Espero podamos continuar brindando en posteriores catas. Hasta la próxima!!
Moltes gràcies a Raventós i Blanc per convidar-nos a gaudir d´aquest grandíssim cava. Per molts anys a Verema per aquest Xè Aniversari. Us desitjo una llarga i pròspera i vida i que poguem continuar trobant-nos amb una copa a la mà. Fins la propera!!
Bona nit!

Joé, Chini, me caes muuuuy bien, pero soy hetero...
JUAS JUAS!!!

Mira el post 184.

y buenas noches a todos los foreros

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaadiós

Guauuu!!! Muchisimas gracias. Increible, mañana se lo enseñaremos a todo el equipo, les va a encantar

Buenas noches a todos,

Susana, Laura y Francesc se despiden. Un placer compartir vuestras impresiones y opiniones. Gracias por pasar un "momento Raventós i Blanc"; gracias Verema por toda la labor que lleváis a cabo en el mundo del vino.
Felicidades a todos.
Nosotros seguiremos trabajando para hacer de Raventós i Blanc una bodega de referencia en el mundo. Pero, sobre todo, para que podáis seguir disfrutando de nuestros cavas.
Un saludo a todos!!
Aprovecho para invitaros a conocer el nuevo blog de Raventós i Blanc: www.raventos.com/blog.
qué acabéis de disfrutar la botella!

Cierto. Espero que se mantenga, e incluso se amplíe, la tendencia a elaborar Cava de larga crianza. Son mis preferidos ;-)

Y con el que acompañar multitud de platos