Fase gustativa

Seguimos

Con mucho gusto jeje...

Entrada con cierta untosidad, toque de acidez agradable

Ays que un poco más y no me das tiempo... mi conexión falla minuto si y minuto también.

Muy bueno, equilibrado, buen volumen y grato postgusto. :^D

Se perciben manzana del tipo smith incluso algo de lima

en inglés se dice "yummy"

todo equilibrado sin aristas

tal vez el final se queda algo corto

Atque fresco , con volumen , muy buen transito , acidez marcada ( creo que podria aguantar un añito de botella , al menos) ,buen retrogusto

Pero es un cava elegante y bien conseguido

para mi no - me parece mediano o incluso largo y sobre todo delicioso

fresco, equilibrado, muy cremoso, con cuerpo, madurez ideal, buenos tostados, excelente

Aquí es donde se muestra pleno, eh? Lo noto bastante potente de entrada, nada habitaual en mis anterires cavas que recuerde.

muy buen ataque, cierto dulzor en su entrada. Hay notas de fruta algo madura. Carbónico muy fino y muy, muy integrado. Me esá gustando mucho!