Fase gustativa

Estaba alrededor de lis 20 euros...

alguien tiene idea de donde se encuentran ubicados los viñedos para elaborar este vino?

Puntillo untuoso, tostados en el ataque, cítricos y el melocotón, más verde aún que en nariz, trazas amargosas.

Acidez moderada.

Pierde fuerza e intensidad y muere rápido.

menor dosis de franqueza que en nariz

Depende de cada cual, como muchas cosas en esta vida. Para mi, repito, en este vino la acidez es la justa, puedes traducir esto por contenida.

y si aparece un amplio abanico de aromas que no todos se muestran ni al unísono ni con la misma intensidad.

Otro trago: y ahora presentes sobre todo los ahumados en el retronasal inmediato. Interesantisimo vino. Muy bueno

Ese exceso de cítrico puede ser lo que yo percibo como un verdor que me resulta hasta astringente? El vino me parece bueno pero hay algo que no me acaba de cuadrar, o que no lo se entender

apuntes de matorral e hierba recién cortada. Buena textura.

Tienes toda la razón, yo a eso lo llamo franqueza y siempre me ha gustado ;-))))

Tiene una sensación de acidez justa, ni excesiva, ni demasiado poca.
Parece que tiene mucha acidez, pero el paso tan graso la rebaja.

Destaco la acidez de este vino

Y a mi una "iluminá" ;-)

Tambien en el vino es una gran cualidad

Las notas de acidez que aparecen debido a su fuerte "aunque noble y elegante" presencia la cual le aporta frescura, chispa y capacidad de crecimiento