Fase gustativa
Re: Perdona, ayer no te leí
Ver mensaje de Dani C.Dani acabo de entrar en la ficha a colgar la nota de cata y pone precio de 20 a 29 euros...
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Perdona, ayer no te leí
Ver mensaje de Dani C.Lamento mucho no poder acompañaros en la virtual de ayer, de éste gran vino que agradezco a VEREMA y a BODEGAS TORRES el detalle de enviarme la botella a coste "0". Paso a colgar la nota de cata, UN ABRAZO A TODOS/AS.
Re: Fase gustativa
Con vino frío tenemos una buena entrada en boca, fresca y suave pero compleja a la vez, algo grasa, se nota también como algo de carbónico muy sutil, cítricos, ligero amargor goloso que invita a seguir bebiendo. El final lo noto bastante largo para ser un blanco.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo pasa nada, yo llego tarde 24 horas después pero, como dice el dicho: más vale tarde que nunca :)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Perdona, ayer no te leí
Ver mensaje de Dani C.EMHO creo que los vale tranquilamente, es un muy buen blanco con crianza, a mí me ha gustado mucho.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
Mucho volumen en boca, ha maridado perfectamente un salmón marinado al eneldo :)
Muchas gracias a Torres y a Verema por esta virtual mía 24 horas después ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Para mí Juanjo
Ver mensaje de JuanjosantosEs uno de los mejores Sauvignon blanc que se elaboran en España.
Re: Para mí Juanjo
Ver mensaje de Dani C.Sí, como le contestaba a Anubis7, hice la cata de media botella hace 2 días, ayer un poco más y hoy una última copa y media y estaba fantástico. Ha estado en la nevera, sí, pero otros blancos a los 2 días del descorche, con nevera o sin ella, no son nada y, sin embargo, este vino, sobre todo en boca (al menos hoy 48 horas después de abierto) estaba crecido y, la verdad, me hubiera gustado tener algo más pero una botella de 750 ml es lo que es ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
entrada untuoso-cremosa inicial, que da paso a una acidez correcta; gusto fresco herbal y anisado. Muy persistente con final un punto amargo y seco.