Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016

Aromas intensos de corte tropical sobre un fondo de botelleria/levadura pero a la vez algo de anisados conforme se agita la copa

Lo primero que me ha venido son los aromas de la barrica,pero luego enseguida me ha venido platano y piña

Piña, levaduras, cítricos, manzana verde.

Tras unos inicios prometedores de buena intensidad en nariz, éstos pasan a ser de una intensidad media 

Nariz intensa. Albaricoque, melón, piña, plátano, hierba fresca, anís, vainilla.

Piña y frutas blancas. No  noto nada mas alla que indique barrica..

Aromas intensos de corte tropical sobre un fondo de botellería/levadura pero a la vez algo de anisados conforme se agita la copa

Limpio y con aromas de fermentación en barrica, y levaduras, nata y crema pastelera.

Limón, melón, gerbera, jazmín, puntas de menta y anis . Es sutil.

Evolucionando...

Piña, algo de plátano y notas ligeramente "aceitosas" o glicéricas.

Predominan en mi copa los aromas a frutas blancas maduras (albaricoque blanco, pera…) junto a fruta exótica en sazón (lichi, piña, mango) con finos ahumados y recuerdos a bollería fresca tipo brioche integrados en el conjunto

Lo primero que me ha venido son unos anisados elegantisimos. Uffff.

A copa parada, polvos de talco, levadura, herbáceos marcados y c´´itricos más suaves. Las flores aparecen de fondo.

Predominan los aromas a fruta tropical que se entrelazan con aromas anisados,citricos, piña...

Se distingue una  aromática  potente muy afrutado y fresco a fruta tropical

Yo tampoco noto esa barrica en nariz, fruta, hierba, un poco de levadura y ya, a ver como evoluciona.