Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Jose_J13 meses en roble frances 4 tonelerias diferentes 2 de borgoña y dos de burdeos, la edad de las barricas son nuevas y con un uso.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de CillarEso suponía, pero como venimos del desafío, violetas+aceituna=algo de shiraz.
Quitando esas dos notas, el conjunto no apunta a shiraz.
lo noto muy especiado y mineral(tierra)
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de DemosRe: Fase olfativa
Predominan los tostados y la madera.
Yo tambien huebiera apostado por algo de shiraz
Re: 13 meses (v)
Ver mensaje de MarioEstevezMuy bien ensamblado, la madera y la fruta, buen equilibrio. Mi señora marca que es muy oleoso, y nota los torrefactos
Re: Fase olfativa
Noto la madera justamente después de la agitación, después la pierdo, es normal?
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiSegún pone en la contraetiqueta 13 meses de roble francés
Re: Fase olfativa
Fruta roja y negra, goloso, especies...no muy intenso pero agradable. Algo de alcohol
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de JavierLopezGracias, a ver si en el desafío que anuncian para septiembre volvemos a vernos(virtualmente)
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de KarlvinEso se intenta mantener siempre en la bodega que la madera sea respetuosa con la fruta
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de JACSPero por Dios que estamos en verano jajajajajajaja
tiene buena pinta, me preparas un tupper y me lo envías por mensajería? aprovecha el paquete del envío del vino ;)
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Re: Fase olfativa
Frutillos del bosque, cerezas, moras y grosellas. Notas cárnicas y notas herbaceas.....
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de lereloanSiendo un ribera del duero, la syrah la descartaría ;) además creo que daría notas florales más marcadas,pero bueno, eso es una humilde opinión, nada más :)
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