Fase olfativa

Prosigamos...

Intenso, maduro, algo especiado, goloso, fruta madura... que me decis?

Yo no digo nada, después del follón de las capas y las lagrimas, cualquiera abre la boca...... Que opinen los maestros.....

Primera impresión, a copa parada, de buena intensidad, con un primer plano de ahumados, notas de barrica, de vainillas, con lácteos, sobre un fondo franco de fruta roja muy madura, casi de mermelada, de grosellas y fresas...

Inico con notas de mercaptanos y caucho que desaparecen en agitación.
Notas de frutos negros, tostados y vainillas.
Fondo con ligero verdor.
Apuntes balsámicos (regaliz)

A copa parada intenso, fruta muy madura y sobresalen las especias.
Tras agitarla me da notas de frutos rojos muy frescos, maderas nobles y continúan las especias, pero con menos intensidad, más integradas en el resto de aromas.

Frutos negros maduros a copa quieta, especias destacando pimienta, nuez moscada.

Fruta negra, compotada, algún lacteo, vegetales ....

Intensa fruta negra madura.Ciruelas pasas. Algo de cuero. Algo compleja, la nariz.

A copa parada, lacteos, tonos florales y algo de tostados
Al agitar vainilla, fruta roja salen notas balsámicas y de pimienta.

Goloso sí que es.

Herbáceo, madera intensa, se nota el alcohol

Hay q aprender tu di lo que te parezca yo meto la mata casi siempre

Fruta madura, notas lácticas, algo alcohólico y fondo herbaceo

Especias, frutos rojos, madera..