Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Se muestra vinoso en esta fase, burbuja demasiado presente, quizás por integrar. Equilibrado, sabroso
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Untuoso y con amargor final. Potente
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de RauloskyNo eres el único. Somos legión los que esperamos con ansiedad esta fase. Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
En boca tiene buena acidez, es fino, bastante elegante, con el carbónico perfectamente integrado. Notas maduras, de frutos secos, cremoso…
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
El encuentro en la boca es bastante opulento. Amplio, compacto con, el carbónico bien integrado con una sensación sin llegar a ser cremosa pero algo más fina que la "crocante". Tiene un caracter vinoso, paso medio, con una sensación láctica muy marcada(mousse de limón). Tiene algunas puntas de calidez y un leve recuerdo de frutillo rojo en su postgusto además de algo licoroso.
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de PepeGarciaMe uno a la causa ;)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Siento decir que no hemos podido esperar hasta ahora para llegar a la fase gustativa, estaba tan bueno ...
Muy sabroso, armonioso, untuoso e invita a seguir bebiendo. El carbónico esta muy bien integrado y tiene un final largo.
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Carbonico abundante y agradable. Glicerico. Acidez muy correcta
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Es como un rosado pero, no de los de "golosina" sino de los recios. Vino con burbujas, no refrescante, serio, amargo, el carbónico lo hace como "carnoso". Fruta roja madura. Algo no usual para mí.
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Recorrido muy suave y muy cremoso. El carbónico te acaricia la lengua.
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de Dani C.Es muy fresco y eso en un cava siempre gusta.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Pasó medio, goloso, buena acidez, deja un agradable postgusto
Re: Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
En boca no se nota tanto el dulzor que daba en nariz, muy carbónico